منتديات مرح ابتسام
شوربة الكوارع 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شوربة الكوارع 829894
ادارة المنتدي شوربة الكوارع 103798
منتديات مرح ابتسام
شوربة الكوارع 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شوربة الكوارع 829894
ادارة المنتدي شوربة الكوارع 103798
منتديات مرح ابتسام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مرح ابتسام

اسلاميات عجائب القران صور اسلامية احايث حياتنا عالم الحيوان معجزات الله تسالي تراثنا حضرتنا اطفال العاب برامج موبايل وكمبيوتر الام الاب احترام ادب حيات الرسول الكريم
 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  مركز التحميلمركز التحميل  
المواضيع الأخيرة
» أفكار ونصائح حول العالم
شوربة الكوارع Emptyالأحد يناير 12, 2020 11:21 pm من طرف Admin

» وفر عليك عناء فك الضغط عن ملفات RAR و WinZipوايضا iso
شوربة الكوارع Emptyالثلاثاء يوليو 04, 2017 12:34 pm من طرف spaceco666

» الـحـنــيـن بـعـــد الـفــراق***
شوربة الكوارع Emptyالجمعة مايو 19, 2017 11:59 am من طرف ملك

» حكم تعطر المرأة وتزينها وخروجها من بيتها
شوربة الكوارع Emptyالثلاثاء أبريل 04, 2017 11:53 am من طرف alfalah

» رفـــــــوائــــــــــد مهمة
شوربة الكوارع Emptyالثلاثاء أبريل 04, 2017 11:53 am من طرف alfalah

» أفضل شيء عند الشباب والبنات...جبت لكم موضوع مرررره رهيب.................................................
شوربة الكوارع Emptyالثلاثاء أبريل 04, 2017 11:48 am من طرف alfalah

» برامج حسابات للمصاتع والمخازن والشركات كلهاااااااا
شوربة الكوارع Emptyالثلاثاء أبريل 04, 2017 11:42 am من طرف alfalah

» ابحث عن عمل
شوربة الكوارع Emptyالثلاثاء أبريل 04, 2017 11:42 am من طرف alfalah

» حل مشكلة الشاشة البيضاء لي e250v وe250d
شوربة الكوارع Emptyالخميس فبراير 09, 2017 7:16 pm من طرف سمير4444

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 شوربة الكوارع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البرنس99
عضو ذهبي
عضو ذهبي
البرنس99



شوربة الكوارع Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الكوارع   شوربة الكوارع Emptyالجمعة أكتوبر 23, 2009 6:29 pm

فى " الكوارع " فوائد !

الكراعيــن ( الكوارع ) هى عبارة عن أقدام الخروف في بعض البلدان أسمــــــها مقادم وبعضهم بطلق عليها كوارع اما نحــــن نطلق عليها اسم كراعيــن وهذه طريقة عمل شوربة الكراعين في البيــت أرجو أن تعجبكم


شوربة الكوارع Koareh-matbkh


المقاديــر :-
* كوارع ( العدد خسب الرغبة)
* كوب معجون الطماطم
* 2 طماطم
* 2 بصلة مقطعة
* زيت
* ثوم مدقوق
* ملح / فلفل أسود / بهار مشكل
* خل ( الكمية حسب الرغبة)


الطريقـــــة:-
* تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة.


* اغلي الكوارع في المرة الأخيرة واضيفي الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- جوز الطيب على نار لمدة ساعة الى ان تنضـج الكوارع.

* يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل والخل.

* ويضاف إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة

ويقدم إلى جانب الوجبة الرئيسية .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الكوارع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مرح ابتسام :: مرح •·.·°¯`·.·• (الاسرة والمجتمع) •·.·°¯`·.·• :: المطبخ-
انتقل الى: